Mô tả công việc

Chuyên gia Ẩm thực là người phụ trách quản lý mảng dịch vụ ẩm thực và bếp ăn của công ty. Nhiệm vụ chủ yếu của vị trí này bao gồm:
 Khảo sát các dự án dịch vụ bếp ăn, dịch vụ ẩm thực và đưa ra giải pháp phù hợp nhất cho từng đối tượng khách hàng, tập trung vào đối tượng khách hàng khối châu Âu;
 Lập danh sách các hạng mục cần xử lý trong dự án để điều phối nhân sự phù hợp;
 Giám sát quá trình vận hành bếp để xác định các vấn đề cần xử lý;
 Xem xét, thẩm định các thực đơn cho từng đối tượng khách hàng, đặc biệt là khối khách hàng châu Âu;
 Giám sát các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm và thông số dinh dưỡng;
 Lập báo cáo trình bày các vấn đề cho ban lãnh đạo công ty, đề ra giải pháp xử lý liên quan đến các dự án bếp ăn của công ty;
 Đảm bảo tiến độ xử lý đúng theo cam kết trên hợp đồng;
 Tham gia khảo sát các dự án mới của công ty để đề ra quy trình, mô tả công việc, bố trí nhân sự cụ thể liên quan đến các vấn đề về nghệ thuật ẩm thực.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ:
 Cấp bậc đào tạo: Đại học
 Chuyên ngành đào tạo: Nghệ thuật Ẩm thực
- Yêu cầu về kinh nghiệm:
 Số năm kinh nghiệm: 3 năm
 Chức danh công việc: Chuyên gia Ầm thực
 Kỹ năng cần thiết:
+ Kỹ năng xác định, điều tra và cung cấp giải pháp cho các vấn đề có liên quan đến dịch vụ ẩm thực trong thực tiễn hoạt động ở công ty;
+ Kỹ năng quản lý;
+ Kỹ năng đào tạo;
+ Kỹ năng đàm phán;
+ Thông thạo ngoại ngữ (tiếng Anh, tiếng Pháp)

Quyền lợi

Tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm theo quy định của pháp luật.