Mô tả công việc

 Thiết kế thực đơn phù hợp với phong cách của nhà hàng và đáp ứng nhu cầu của khách hàng
 Thường xuyên nghiên cứu và phát triển các món ăn mới để tạo sự hứng thú cho thực khách và xây dựng nên điểm đặc trưng của nhà hàng
 Đào tạo, giám sát các đầu bếp và nhân viên bếp khác
 Kiểm soát chất lượng món ăn
 Lên kế hoạch mua sắm nguyên liệu, kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập vào và quản lý kho hàng
 Đảm bảo bếp và khu vực chế biến luôn sách sẽ, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
 Làm việc chăt chẽ với quản lý nhà hàng, nhân viên phục vụ và các bộ phận khác để đảm bảo dịch vụ nhà hàng vận hành trơn tru
 Xử lý các vấn đề phát sinh trong bếp và các khiếu nại liên quan đến món ăn từ khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Người lao động phải có chứng chỉ về nấu ăn
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp trưởng tại các nhà hàng nước ngoài
- Yêu cầu khác:
+ Thành thạo ngoại ngữ tiếng Anh
+ Am hiểu văn hóa làm việc tại các nhà hàng nước ngoài
+ Am hiểu về các nền ẩm thực đặc biệt là ẩm thực Ấn Độ
+ Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn cơ bản và nâng cao
+ Có khả năng sáng tạo và đổi mới món ăn
+ Khả năng làm việc nhóm và phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng
+ Chịu được áp lực cao trong công việc
+ Sẵn sàng học hỏi và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới

Quyền lợi

• Được trả lương vào ngày 05 hàng tháng
• Tiền thưởng: Thưởng hàng năm
• Chế độ nghỉ ngơi (nghỉ hàng tuần, phép năm, lễ tết): Ngày lễ và 12 ngày phép năm căn cứ theo Bộ luật Lao động của nước CHXHCN Việt Nam.
• Chế độ đào tạo: Được tham dự các khóa đào tạo về GMP, và các khoá huấn luyện về PCCC, và các khoá huấn luyện về nghiệp vụ khác theo quy định về đào tạo của Công ty.