Mô tả công việc

- Điều hành, quản lý nhà hàng được ban lãnh đạo công ty chỉ định;
- Xây dựng hệ thống quy định, quy trình làm việc cụ thể cho từng bộ phận trong nhà hàng;
- Xây dựng kế hoạch hoạt động (tháng, quý, năm);
- Phối hợp dựng và tổ chức kế hoạch marketing – truyền thông;
- Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với đối tác, khách hàng;
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận;
- Định kỳ thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên;
- Quản lý nhân sự; theo dõi và kiểm soát việc thu mua hàng hóa và công tác bảo trì thiết bị

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp Cử nhân chuyên ngành Quản lý Nhà hàng Khách sạn hay chuyên ngành Quản trị kinh doanh.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có trên 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Chuyên gia
- Quản lý nhà hàng tại các công ty lớn trên thế giới chuyên hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng, dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.
- Yêu cầu khác (nếu có):
- Am hiểu sâu rộng về cơ chế điều hành nhà hàng và thị trường kinh doanh dịch vụ cung cấp thức ăn trên thế giới;
- Có năng lực quản lý, điều hành nhà hàng chuyên nghiệp quốc tế;
- Thông thạo đa ngôn ngữ ( đặc biệt là tiếng Anh, tiếng Đức và tiếng Thái Lan) để vận dụng trong giao tiếp, thuyết phục và đàm phán kinh doanh.
- Có tầm nhìn chiến lược, tư duy sáng tạo, nhạy bén
- Năng lực quản trị rủi ro ưu việt và có khả năng chịu được áp lực công việc cao
- Khả năng quản lý thời gian và chịu áp lực công việc cao.

Quyền lợi

- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm