Mô tả công việc

+ Giám sát khâu chuẩn bị và quá trình chế biến món ăn, phục vụ. Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng cũng như tác phong và thái độ phục vụ của nhân viên đối với khách hàng..
+ Thảo luận khách hàng để lập thực đơn món ăn Hàn Quốc.
+ Kiểm soát lưu mẫu thức ăn sau chế biến, chuẩn bị khay mẫu thực phẩm phục vụ.
+ Kiểm tra số lượng và chất lượng nguyên liệu thực phẩm.
+ Giám sát việc chế biến món ăn theo thực đơn và ra thực phẩm sau chế biến để chia suất, chịu trách nhiệm về định lượng, khẩu vị cũng như hình thức món ăn.
+ Thực hiện huấn luyện đào tạo nhân viên về cách thức phục vụ, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy chế Công ty.
+ Giám sát việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn của công ty tại mọi thời điểm.
+ Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc.

Yêu cầu công việc

+ Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 3 năm ở vị trí chuyên gia dinh dưỡng, quản lý dinh dưỡng bếp Hàn Quốc tại các công ty hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
+ Tốt nghiệp trình độ đại học trở lên, chuyên ngành công nghệ thực phẩm – dinh dưỡng
+ Am hiểu kiến thức chuyên ngành và kỹ năng thực hành cơ bản để có thể tư vấn cũng như lên thực đơn theo yêu cầu của khách hàng.
+ Giao tiếp thành thạo tiếng anh và tiếng Hàn để đàm phán với các khách hàng quốc tế đặc biệt là khách hàng người Hàn Quốc
+ Nắm vững các chính sách dinh dưỡng và thực phẩm để bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho khách hàng.

Quyền lợi

- Hưởng đầy đủ các quyền lợi của người lao động theo pháp luật quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động. Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, thân thiện, chuyên nghiệp.
- Nghỉ lễ tết theo quy định nhà nước + thưởng ngày lễ, thưởng lương tháng 13 +…vv.
- Phúc lợi: du lịch hằng năm theo công ty, trợ cấp kết hôn, Ốm đau và các bảo hiểm theo quy định.