Mô tả công việc

+ Lập kế hoạch kinh doanh, phương án kinh doanh, điểm hòa vốn, mô hình kinh doanh cho một nhà hàng & dịch vụ ăn uống trong ngắn hạn và dài hạn.
+ Tổ chức triển khai việc set up, đưa nhà hàng vào hoạt động và tối ưu hóa hoạt động của nhà hàng (về mặt bằng, mặt hàng, nhân sự, chi phí vận hành,..), xây dựng các tiêu chỉ, chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động của nhà hàng.
+ Nghiên cứu, phân tích thị trường, xây dựng chiến lược, kế hoạch phát triển chuỗi nhà hàng dựa trên việc xác định các lợi thế, cơ hội kinh doanh, định hướng kinh doanh của Lãnh đạo.
+ Thúc đẩy phát triển các giải pháp công nghệ, phần mềm quản lý điều hành nhà hàng phù hợp với chiến lược, chính sách Chuyển đổi số.
+ Thiết lập cơ cấu tổ chức quản lý nhà hàng, chuỗi nhà hàng, xác định các vị trí, mô tả công việc các vị trí, tối ưu hóa việc bố trí, sắp xếp sử dụng nhân sự tiết kiệm.
+ Tổ chức việc xây dựng, cải tiến các quy chế, quy định, quy trình vận hành kinh doanh chuỗi nhà hàng.
+ Tổ chức quản lý điều hành kinh doanh chuỗi nhà hàng đảm bảo hiệu quả kinh doanh, đạt được các chỉ tiêu kinh doanh đặt ra.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu về trình độ: Công ty chúng tôi yêu cầu ứng viên phải tốt nghiệp Trung học phổ thông trở lên.
Yêu cầu kinh nghiệm:
Có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ngành hàng tiêu dùng nhanh, trong đó có trên 3 năm kinh nghiệm làm vị trí quản lý hoặc giám đốc hoặc tổng giám đốc và tham gia vào các dự án lớn trong và nước ngoài.

Yêu cầu khác:
+ Có khả năng làm việc độc lập, đội nhóm, chịu được áp lực công việc. Kỹ năng tư duy, thuật toán tốt. Nhạy bén, nắm bắt được xu hướng công nghệ tiên tiến quốc tế.
+ Có quan hệ tốt với các đối tác, nhà cung cấp hàng hóa, trang thiết bị, tư vấn thiết kế nhà hàng.
+ Am hiểu sâu về thị trường ngành nhà hàng, ẩm thực; mô hình chuyên doanh & lưu động; các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động bán lẻ, bán buôn thực phẩm và đồ uống; hiểu về công nghệ, các giải pháp phần mềm quản lý.
+ Thành thạo Tiếng Trung 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết và hiểu được thuật ngữ chuyên ngành trong lĩnh vực nhà hàng và ăn uống.

Quyền lợi

Tiền lương được thanh toán một lần vào ngày 10 của tháng kế tiếp. Người lao động được tham gia các loại bảo hiểm theo quy định hiện hành của Bộ luật Lao động. Người lao động được hưởng phép năm, các ngày nghỉ lễ, nghỉ việc riêng theo nội quy của Công ty. Tiền thưởng được thực hiện theo quy chế thưởng của Công ty.