Mô tả công việc

Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật
- Lĩnh vực làm việc: 512 – Đầu bếp
- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động
- Số lượng: 01
- Trình độ chuyên môn kỹ thuật: Công ty chúng tôi không yêu cầu trình độ cho vị trí này, nếu có là một lợi thế.
- Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm 10 năm ở vị trí Đầu bếp hoặc tương đương ở các doanh nghiệp hoạt động dịch vụ nhà hàng và các dịch vụ ăn uống.
- Địa điểm làm việc: Số 8A/5B1 Thái Văn Lung, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Thời hạn làm việc: từ ngày 15/06/2026 đến ngày 14/06/2028
- Mô tả công việc:
+ Thực hiện sơ chế, tẩm ướp và chế biến các món ăn theo thực đơn ẩm thực Nhật Bản của nhà hàng.
+ Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo định mức tồn kho, hạn chế tối đa lãng phí thực phẩm.
+ Kiểm soát hương vị, hình thức trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng quy định trước khi phục vụ khách.
+ Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
+ Tham gia xây dựng thực đơn mới, ý tưởng món ăn theo mùa hoặc sự kiện.

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm chế biến các món Á Đông tại các nhà hàng, khách sạn và biết tiếng Anh, Nhật phục vụ cho công việc.
- Am hiểu về ẩm thực, quy trình chế biến món ăn và kỹ năng sử dụng các loại máy móc, thiết bị bếp.
- Nhanh nhẹn, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm, có khả năng làm việc nhóm tốt.
- Tỉ mỉ, cẩn thận, có mắt thẩm mỹ cao.
- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận, ngăn nắp và vệ sinh.
- Có tinh thần học hỏi và thái độ làm việc tích cực.

Quyền lợi

- Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.
- Các chế độ phúc lợi khác theo quy định và chính sách của Công ty.