Mô tả công việc

• Hỗ trợ Bếp trưởng nhà hàng trong việc quản lý, điều hành hoạt động của bếp.
• Giám sát các quy trình sơ chế và hệ thống dự trữ nguyên vật liệu, đảm bảo an toàn đúng kỹ thuật và quy định an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như các yêu cầu của Bếp trưởng nhà hàng.
• Phối hợp với Bếp trưởng nhà hàng thay đổi thực đơn phù hợp với nhu cầu của khách hàng, chiến lược kinh doanh của Công ty.
• Hỗ trợ hướng dẫn và định hướng phát triển nhân viên Việt Nam.
• Chia sẻ kinh nghiệm và kỹ năng có được trong quá trình làm việc tại nước ngoài cho nhân viên bộ phận bếp Âu.

Yêu cầu công việc

• Có khả năng giao tiếp thành thạo tiếng Anh.
• Có kỹ năng xây dựng thực đơn, đảm bảo theo tiêu chuẩn của nhà hàng và mang đậm nét ẩm thực châu Âu.

Quyền lợi

- Tham gia BHXH theo quy định của Luật
- Hỗ trợ bữa ăn, đồng phục, giặt ủi