Mô tả công việc

- Hình thức làm việc: Hợp đồng lao động
- Địa điểm làm việc: 10A Trần Hưng Đạo, phường Bến Thành, thành phố Hồ Chí Minh
- Thời hạn làm việc: Thời gian làm việc: 10/11/2025 - 09/11/2027
- Mô tả vị trí công việc, lĩnh vực làm việc:
+ Chế biến món ăn: Chuẩn bị và chế biến các món ăn Trung Quốc theo yêu cầu của thực đơn, bao gồm các kỹ thuật xào, chiên, hấp, nướng, và các kỹ thuật đặc trưng khác;
+ Sáng tạo thực đơn: Tham gia vào việc phát triển các món ăn mới, cải tiến công thức để mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho khách hàng;
+ Quản lý bếp: Giám sát và hướng dẫn phụ bếp, đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh;
+ Quản lý nguyên vật liệu: Lập danh sách, kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo chúng luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm;
+ Phối hợp công việc: Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như phục vụ, quản lý nhà hàng để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra suôn sẻ;
+ Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo tất cả các món ăn được chế biến đúng quy trình, đạt tiêu chuẩn về hương vị, cách trình bày và chất lượng

Yêu cầu công việc

+ Nắm vững các kỹ thuật chế biến món Trung Quốc, am hiểu về các loại gia vị và nguyên liệu đặc trưng
+ Sắp xếp công việc khoa học, quản lý thời gian hiệu quả để hoàn thành đơn hàng đúng giờ.
+ Có tinh thần cầu tiến, sáng tạo, học hỏi và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới
+ Có khả năng sử dụng thành thạo ngoại ngữ như tiếng Anh, tiếng Trung Quốc (là một lợi thế)
+ Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm đầu bếp nấu các món ăn Trung Quốc

Quyền lợi

- Mức lương: 15.000.000 VNĐ - Thời gian làm việc: 10/11/2025 - 09/11/2027
- Địa điểm làm việc: 10A Trần Hưng Đạo, phường Bến Thành, thành phố Hồ Chí Minh