Đầu bếp sushi

Khu vực tuyển: Thành phố Hồ Chí Minh
Hạn nộp hồ sơ: 21/08/2025
Mức lương: 25 triệu
Lượt xem: 4

Mô tả công việc

 Chịu trách nhiệm chế biến các món ăn.
 Ước tính yêu cầu thực phẩm dựa trên giao dịch mua bán đối với các nguyên vật liệu
 Trang trí và trình bày theo phong cách ẩm thực và các kỹ thuật nấu ăn mới,
 Lập kế hoạch thực đơn, đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn của thực phẩm và kiểm soát khẩu phần.
 Đảm bảo chất lượng thực phẩm, hương vị và trình bày món ăn đã nấu chín trước khi phục vụ. Thiết lập và quản lý các quầy thức ăn tự chọn.
 Đảm bảo giao hàng nhanh chóng các đơn đặt hàng thực phẩm.
 Nhận và lưu trữ nguyên vật liệu và đảm bảo tuân theo các hướng dẫn về nhiệt độ bảo quản theo tiêu chuẩn mức độ hâm nóng thực phẩm.
 Giữ cho khu vực nấu ăn luôn sạch sẽ để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn thực phẩm

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Có chứng chỉ đào tạo chuyên ngành quản lý nhà hàng khách sạn
- Yêu cầu về kinh nghiệm:
 Có 5 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn ở nước ngoài tại các vị trí Đầu bếp sushi.
 Bên cạnh đó, nhân sự phải thông thạo ngoại ngữ tiếng Anh đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực nhà hàng khách sạn để tương tác trực tiếp với khách hàng, có khả năng giao tiếp, tư vấn món ăn và tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng.
 Nhân sự còn cần am hiểu về ẩm thực văn hóa các nước đặc biệt là Nhật Bản và các kỹ thuật nấu ăn đa dạng, có kiến thức về nhà hàng và an toàn thực phẩm.

Quyền lợi

Theo thỏa thuận với công ty

Nộp hồ sơ

File .pdf, .doc, .docx, kích thước tối đa 10MB

Thông tin chung

Ngày đăng tin: 06/08/2025

Vị trí: Lao động kỹ thuật

Cấp bậc: Chuyên viên-nhân viên

Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

Số lượng tuyển: 1

Thời gian làm việc: Toàn thời gian cố định

Yêu cầu bằng cấp: Chứng chỉ/ Chứng nhận

Yêu cầu kinh nghiệm: 5 năm

Ngành nghề: Nhà hàng

Hạn nộp hồ sơ: 21/08/2025

Nhà tuyển dụng

CÔNG TY TNHH ROKA FELLA VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 44-46 Đường Nguyễn An Ninh
Quy mô: 10 đến 50 người
Giới thiệu:
+