Mô tả công việc

- Lập kế hoạch, xây dựng quy trình hệ thống đánh giá chất lượng chung về sản phẩm (thức ăn chế biến sẵn, món ăn nóng, đồ uống phục vụ tại nhà hàng);
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm để đảm bảo luôn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng;
- Làm việc với các nhà cung cấp nguyên vật liệu từ bên ngoài;
- Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng nguyên,vật liệu từ các nhà cung cấp;
- Kiểm tra, giám sát chặt chẽ các quy trình trong nhà máy sản xuất sản phẩm (thức ăn chế biến sẵn, nguyên liệu để chế biến món ăn tại nhà hàng);
- Xem xét và phân tích đề ra những biện pháp phù hợp nhằm thay đổi và cải thiện những điểm còn hạn chế;
- Thúc đẩy cải tiến liên tục các quy trình cốt lõi để phát triển chất lượng và tính hiệu quả trong việc chế biến món ăn.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: tốt nghiệp Cử nhân chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hay Chuyên ngành Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có trên 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Chuyên gia kiểm soát chất lượng tại các công ty lớn trên thế giới chuyên hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng, dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động hay bán buôn thực phẩm, đồ uống.
- Yêu cầu khác (nếu có):
- Am hiểu sâu rộng về các món ăn, thức uống Hàn Quốc, về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và cách dung hòa với khẩu vị người Việt;
- Có năng lực quản lý, giám sát chất lượng, kỹ năng thu thập thông tin và phân tích để xác định xu hướng và phát hiện các vấn đề tiềm ẩn trong hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm trên thế giới;
- Thông thạo đa ngôn ngữ (đặc biệt là tiếng Anh, tiếng Hàn Quốc và tiếng Trung Quốc) trong giao tiếp, đàm phán kinh doanh và thuyết phục;
- Có năng lực thiết lập và vận hành chặt chẽ hệ thống quản lý chất lượng chuyên nghiệp quốc tế;
- Có năng lực quản trị rủi ro, xử lý sự cố phát sinh;
- Có khả năng quản lý thời gian, quản lý nhóm và khả năng chịu được áp lực cao.

Quyền lợi

- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm