Mô tả công việc

- Phát triển và quản lý tầm nhìn sáng tạo tổng thể cho thương hiệu thực phẩm và đồ uống.
- Định hướng phong cách, hình ảnh, thông điệp xuyên suốt trong thiết kế thực đơn, bao bì, cửa hàng, chiến dịch truyền thông.
- Làm việc với các bộ phận Marketing, Thiết kế, R&D, và Vận hành để đảm bảo tính nhất quán của thương hiệu.
- Đề xuất ý tưởng món ăn, thức uống mới dựa trên xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng mục tiêu.
- Phối hợp với đội ngũ bếp/pha chế trong việc thử nghiệm, cải tiến công thức và trải nghiệm thực đơn
- Đảm bảo tính độc đáo, tính thẩm mỹ, khẩu vị và khả năng thương mại hóa của sản phẩm.
- Định hình phong cách thiết kế không gian, trình bày món ăn/thức uống, đồng phục nhân viên, menu vật lý & kỹ thuật số.
- Tạo ra những trải nghiệm ấn tượng, nhất quán và khác biệt cho khách hàng.
- Đề xuất các concept truyền thông sáng tạo, viral campaign, influencer marketing phù hợp với sản phẩm và đối tượng mục tiêu.
- Làm việc cùng các bên cung cấp hoặc đội ngũ nội bộ để sản xuất hình ảnh, video, nội dung truyền thông chất lượng cao.
- Theo dõi và phân tích xu hướng F&B trong nước và quốc tế.
- Đưa ra đề xuất cải tiến sáng tạo nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh

Yêu cầu công việc

• Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp Đại học Quản trị kinh doanh; Đại học Nghệ thuật Ẩm thực; Đại học Quản trị Nhà hàng khách sạn; Đại học Thiết kế đồ họa; Đại học Công nghệ thực phẩm.
• Yêu cầu về kinh nghiệm: Có trên 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Chuyên gia - Giám đốc sáng tạo tại các công ty lớn hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng ăn uống hay sản xuất thực phẩm trên thế giới.
• Yêu cầu khác (nếu có):
- Am hiểu sâu rộng về ẩm thực và xu hướng của ngành dịch vụ nhà hàng ăn uống và sản xuất thực phẩm trên thế giới;
- Có năng lực quản lý, điều hành khối sáng tạo thực phẩm đồ uống chuyên nghiệp quốc tế;
- Am hiểu sâu rộng về thị trường kinh doanh, hành vi, nhu cầu của khách hàng xà khả năng xây dựng thực đơn phù hợp với khách hàng mục tiêu trên thế giới;
- Kỹ năng xây dựng ý tưởng chủ đạo độc đáo cho món ăn, đồ uống, không gian quán, bao bì, chiến dịch quảng bá chuyên nghiệp quốc tế;
- Thông thạo tiếng Anh và tiếng Nhật Bản vận dụng trong giao tiếp, đàm phán, thuyết phục và soạn thảo văn bản;
- Có kỹ năng phân tích tài chính và năng lực sáng tạo thực phẩm đồ uống chuyên nghiệp quốc tế;
- Khả năng sáng tạo, đổi mới và chú ý đến chi tiết;
- Giao tiếp tốt để làm việc hiệu quả với các phòng ban;
- Có tầm nhìn rộng mở, khả năng hoạch định và ra chiến lược tuyệt vời;
- Năng lực quản trị rủi ro ưu việt và khả năng chịu được áp lực công việc cao.

Quyền lợi

Quyền lợi:
- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm;
• Nghĩa vụ:
- Thực hiện các quyền, nhiệm vụ được giao một cách trung thực, cẩn trọng, tốt nhất nhằm đảm bảo lợi ích tối đa của công ty và chủ sở hữu doanh nghiệp;
- Trung thành với lợi ích của công ty và chủ sở hữu công ty; không sử dụng thông tin, bí quyết, cơ hội kinh doanh của công ty; không được làm dụng địa vị, chức vụ và tài sản của công ty để tư lợi hoặc phục vụ lợi ích của tổ chức, cá nhân khách;
- Thực hiện các nghĩa vụ khác theo quy định của Pháp luật và Điều lệ công ty;