Mô tả công việc

- Sắp xếp và tổ chức các nguyên liệu và vật liệu thành phẩm một cách hợp lý để dễ dàng tiếp cận và sử dụng khi cần thiết.
- Theo dõi và kiểm soát lượng hàng tồn kho để đảm bảo rằng không có sự lãng phí hoặc hao hụt nguyên liệu. Bao gồm việc thực hiện các cuộc kiểm kê định kỳ để đảm bảo sự chính xác và minh bạch.
- Lập kế hoạch và đặt hàng cho các nguyên liệu và vật liệu cần thiết dựa trên dự đoán về nhu cầu và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Theo dõi hạn sử dụng của các sản phẩm và đảm bảo rằng hàng tồn kho luôn được bảo quản đúng cách để tránh lãng phí và hao hụt.
- Làm việc cùng với các bộ phận như nhà bếp, bộ phận phục vụ và bộ phận kế toán để đảm bảo rằng việc quản lý kho hàng được tích hợp vào quy trình hoạt động của nhà hàng.
- Đảm bảo tất cả các hoạt động trong kho hàng tuân thủ các quy định an toàn và vệ sinh thực phẩm, bảo đảm an toàn cho cả nhân viên và nguyên liệu
- Giải quyết các vấn đề liên quan đến giám sát kho hàng, bao gồm sự thiếu hụt hoặc trục trặc trong việc cung cấp hàng hoặc các vấn đề về chất lượng hàng hóa.
- Làm những công việc trong phạm vi chuyên môn theo chỉ đạo từ cấp trên.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Chúng tôi yêu cầu người lao động đảm nhận vị trí này phải có chứng chỉ đào tạo 01 năm trở lên ở nước ngoài với chuyên ngành về Quản trị kinh doanh, Quản trị Nhà hàng – khách sạn, An toàn thực phẩm.
-Yêu cầu về kinh nghiệm: Có kinh nghiệm 3 năm làm việc tại vị trí Ciám sát kho hàng, Chuyên viên quản lý kho hàng tại các nhà hàng, khách sạn lớn ở nước ngoài.
- Yêu cầu khác: Hiểu biết về các phương pháp và quy trình quản lý kho hàng, bao gồm cách tổ chức kho hàng, kiểm soát hàng tồn kho. Am hiểu về quy định và tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh thực phẩm để đảm bảo rằng mọi hoạt động trong kho đều tuân thủ các quy định này. Có khả năng sử dụng các hệ thống quản lý kho hàng và phần mềm quản lý để theo dõi và kiểm soát hàng tồn kho một cách hiệu quả. Có khả năng tổ chức không gian kho hàng và quản lý thời gian một cách hiệu quả để đảm bảo các hoạt động trong kho diễn ra suôn sẻ. Có khả năng phân tích các vấn đề liên quan đến quản lý kho hàng và tìm ra các giải pháp hiệu quả để giải quyết chúng. Có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực cao trong công việc. Ngoài ra, người lao động phải sử dụng thành thạo Tiếng Anh, tiếng Ấn Độ là điều bắt buộc để trao đổi với khách hàng, đối tác nước ngoài và trong nội bộ.

Quyền lợi

- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp.
- Tăng lương theo hiệu quả công tác và cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN…)
- Có lương tháng thứ 13 theo quy định
- Chủ nhật và các ngày lễ theo quy định