Mô tả công việc

Phó Giám đốc giúp Giám đốc phụ trách quản lý và phát triển một số hoạt động kinh doanh về Nhà hàng, các dịch vụ ăn uống với các công việc sau:
+ Quản lý thúc đẩy phát triển kinh doanh Nhà hàng: Quản lý Doanh thu, Chi phí và tài sản; Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản: máy móc, thiết bị, công cụ hàng tháng; Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng,
+ Kiểm tra thực hiện hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ công việc trong nhà hàng.
+ Xây dựng bộ tiêu chuẩn nguyên tắc, ứng xử trong giao tiếp Tiếng Anh đối với thực khách hàng quốc tế về đánh giá sự hài lòng chất lượng: món ăn – thức uống, phong thái phục vụ mang nhiều phong cách ẩm thực Á-Âu, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.
+ Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ nhằm đề xuất các giải pháp cải tiến nâng cao chất lượng phục vụ khách hài lòng trong lĩnh vực ăn uống nâng cao hiệu quả trong kinh doanh
+ Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng, đối tác nước ngoài tiềm năng cho công ty trong lĩnh vực nhà hàng, dịch vụ ăn uống
+ Đại diện cho công ty tiếp khách và tư vấn cho các khách hàng là doanh nghiệp trong nước và ngoài nước có nhu cầu nhà hàng, dịch vụ ăn uống;
+ Đề xuất phương án quảng cáo thương hiệu công ty ra nước ngoài;
+ Giải quyết các nhiệm vụ khác khi phát sinh trong quá trình hoạt động và chịu trách nhiệm các công việc theo quy định.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp đại học nước ngoài, Cử nhân Quản lý nhà hàng khách sạn
- Yêu cầu về kinh nghiệm: ít nhất 02 năm công việc của vị trí, chức danh Giám đốc kinh doanh hoặc Phó Giám đốc trong các doanh nghiệp nước ngoài.
- Yêu cầu khác: Ngoại ngữ: Giao tiếp tiếng Anh, tiếng Pháp lưu loát; Am hiểu lĩnh vực hoạt động kinh doanh của Công ty; Có kiến thức về quản lý nhà hàng; có khả năng nắm bắt thị trường kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng; Có các kỹ năng giao tiếp, đàm phán thương lượng tốt; Năng động, sáng tạo và chịu áp lực cao trong công việc; Có sự sáng tạo, xử lý tình huống hài hòa trong phong cách phục vụ, tiếp khách.

Quyền lợi

- Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh.
- BHXH và các chế độ theo quy định của Bộ Luật lao động.
- Được hưởng nhiều phúc lợi khác dành cho cấp quản lý theo chính sách của Công ty.