Mô tả công việc

- Quản lý và vận hành mọi hoạt động của khối thu mua;
- Dự báo tương lai của thị trường, theo dõi diễn biến giá cả nhà cung cấp để tham vấn ban lãnh đạo phương hướng ứng phó kịp thời;
- Quyết định mức độ tồn kho từng loại nguyên vật liệu;
- Thực hiện đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp đúng theo quy định của công ty;
- Trao đổi, đàm phán với các nhà cung cấp về các điều khoản của hợp đồng: giá cả, điều kiện thanh toán, thời gian giao hàng, chất lượng hàng hóa;
- Lập kế hoạch và triển khai kế hoạch mua hàng phục vụ hoạt động kinh doanh của công ty;
- Chịu trách nhiệm về nguồn cung hàng hóa thu mua vào;
- Phát triển thêm nhiều nguồn cung mới;
- Lập dự toán chi phí và quản lý ngân sách;
- Duy trì và phát triển hệ thống, quy trình mua hàng.
- Tham gia vào công tác đào tạo, quản lý nhân sự trong khối thu mua;
- Thương lượng và triển khai thực hiện các hợp đồng thu mua;
- Thiết lập và điều hành hệ thống mua hàng;
- Quản lý tài chính và đánh giá các hoạt động mua hàng.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu về trình độ: tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị chuỗi cung ứng hay chuyên ngành Kỹ thuật Hóa học, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, chuyên ngành Thương mại, chuyên ngành Quản trị kinh doanh, chuyên ngành Luật, chuyên ngành Kinh tế gia đình, chuyên ngành Kinh doanh quốc tế hoặc các chuyên ngành Kinh tế.
Yêu cầu về kinh nghiệm: Có trên 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Chuyên gia – Giám đốc thu mua hay Chuyên gia - Trưởng phòng thu mua ở các công ty lớn hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động trên thế giới.
Yêu cầu khác (nếu có):
- Có năng lực quản lý, điều hành khối thu mua chuyên nghiệp quốc tế;
- Am hiểu sâu rộng về thị trường kinh doanh nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động trong nước và quốc tế;
- Thông thạo đa ngôn ngữ (đặc biệt là tiếng Anh, tiếng Hàn Quốc và tiếng Trung Quốc) trong đàm phán kinh doanh và đọc hiểu các tài liệu liên quan;
- Am hiểu sâu rộng về quy trình thu mua thực phẩm, nguyên vật liệu trên thế giới;
- Nắm rõ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, quy tắc 5S và luật pháp liên quan;
- Có tầm nhìn rộng mở, khả năng hoạch định và ra chiến lược tuyệt vời
- Năng lực quản trị rủi ro ưu việt và khả năng chịu được áp lực công việc cao.

Quyền lợi

- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm;