Mô tả công việc
- Quản lý, điều hành hoạt động bếp, phân công công việc cho nhân viên
- Lên thực đơn, đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn
- Kiểm soát nguyên liệu, giám sát nhập hàng và bảo quản thực phẩm
- Đào tạo nhân viên bếp, nâng cao kỹ năng chuyên môn
- Tuân thủ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yêu cầu công việc
- Yêu cầu về trình độ: Có bằng chứng chỉ đào tạo nghề về đầu bếp, thời gian đào tạo tối thiểu từ 01 năm
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí đầu bếp, trong đó tối thiểu 2 năm giữ vị trí Bếp trưởng
- Yêu cầu khác:
+ Thành thạo giao tiếp tiếng Anh
+ Có khả năng quản lý bếp, bao gồm kiểm soát nguyên liệu, lập kế hoạch thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn
+ Có thể làm việc hiệu quả trong môi trường có áp lực cao
+ Hiểu biết về văn hóa ẩm thực Châu Âu
Quyền lợi
- Được tham gia BHXH theo luật lao động hiện hành
- Hình thức trả lương: trả 01 lần bằng chuyển khoản vào ngày 28 đến ngày 31 hàng tháng.
- Chế độ nghỉ ngơi (nghỉ phép, nghỉ lễ…): Nghỉ phép năm 15 ngày/năm và các ngày lễ tết theo quy định của pháp luật Việt Nam
- Được đào tạo, trau dồi, học hỏi chuyên môn
- Chế độ lương tháng 13 tùy theo chính sách công ty tại thời điểm.