Mô tả công việc

- Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy, an toàn lao động;
- Quản lý chuỗi cung ứng nguyên liệu, hàng tồn kho và đặt hàng khi cần thiết;
- Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và đánh giá nhân viên;
- Giám sát hiệu suất làm việc, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình và nội quy nhà hàng;
- Quản lý doanh thu, chi phí, ngân sách của nhà hàng và báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ với ban giám đốc;
- Giám sát chất lượng phục vụ và trực tiếp giải quyết các khiếu nại từ khách hàng.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ:
+ Thông thạo tiếng Trung, tiếng Anh (kỹ năng nghe, nói tốt);
+ Am hiểu về quy trình vận hành nhà hàng, quản lý nhân sự, tài chính và chăm sóc khách hàng;
+ Có kỹ năng lãnh đạo, tổ chức, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm tốt;
+ Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt trong xử lý tình huống;
+ Thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word) và các phần mềm quản lý nhà hàng là lợi thế.
- Yêu cầu về kinh nghiệm:
+ Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng

Quyền lợi

Các chế độ phúc lợi theo quy định pháp luật và theo quy chế của Công ty