Mô tả công việc

• Lập kế hoạch, xây dựng quy trình hệ thống đánh giá chất lượng chung về món ăn;
• Kiểm soát chất lượng món ăn để đảm bảo luôn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng;
• Làm việc với các nhà cung cấp nguyên vật liệu từ bên ngoài;
• Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng vật liệu từ các nhà cung cấp để đảm bảo quy trình chế biến món ăn diễn ra suôn sẻ;
• Kiểm tra, giám sát chặt chẽ các quy trình trong nhà máy của đối tác để đảm bảo chúng tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn cả bên trong và bên ngoài;
• Xem xét và phân tích đề ra những biện pháp phù hợp nhằm thay đổi và cải thiện những điểm còn hạn chế;
• Thúc đẩy cải tiến liên tục các quy trình cốt lõi để phát triển chất lượng và tính hiệu quả trong việc chế biến món ăn.

Yêu cầu công việc

 Yêu cầu về trình độ: tốt nghiệp Cử nhân Chuyên ngành Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm
 Yêu cầu về kinh nghiệm: Có trên 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Chuyên gia quản lý chất lượng món ăn tại các công ty lớn hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống trên thế giới.
 Yêu cầu khác (nếu có):
• Am hiểu sâu rộng về pizza, về văn hóa ẩm thực Nhật Bản và cách dung hòa với khẩu vị người Việt;
• Có năng lực quản lý, giám sát chất lượng, kỹ năng thu thập thông tin và phân tích để xác định xu hướng và phát hiện các vấn đề tiềm ẩn trong hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm trên thế giới;
• Thông thạo đa ngôn ngữ ( đặc biệt là tiếng Anh và tiếng Nhật Bản) trong giao tiếp, đàm phán kinh doanh và thuyết phục;
• Có năng lực thiết lập và vận hành chặt chẽ hệ thống quản lý chất lượng chuyên nghiệp quốc tế;
• Có năng lực quản trị rủi ro, xử lý sự cố phát sinh;
• Có khả năng quản lý thời gian, quản lý nhóm và khả năng chịu được áp lực cao.

Quyền lợi

Quyền lợi:
- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm;

• Nghĩa vụ:
- Thực hiện các quyền, nhiệm vụ được giao một cách trung thực, cẩn trọng, tốt nhất nhằm đảm bảo lợi ích tối đa của công ty và chủ sở hữu doanh nghiệp;
- Trung thành với lợi ích của công ty và chủ sở hữu công ty; không sử dụng thông tin, bí quyết, cơ hội kinh doanh của công ty; không được làm dụng địa vị, chức vụ và tài sản của công ty để tư lợi hoặc phục vụ lợi ích của tổ chức, cá nhân khách;
- Thực hiện các nghĩa vụ khác theo quy định của Pháp luật và Điều lệ công ty;