Mô tả công việc

+ Quản lý vận hành: Đảm bảo nhà hàng luôn sạch sẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; Quản lý kho hàng và kiểm soát tồn kho; Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng.
+ Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu và chi phí của nhà hàng; Lập kế hoạch và quản lý ngân sách; Thực hiện các báo cáo tài chính và phân tích tình hình kinh doanh.
+ Dịch vụ khách hàng: Chăm sóc khách hàng trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng; Phát triển và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng; Xử lý khiếu nại và phản hồi từ khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
+ Quản lý nhân viên: Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên; Xây dựng lịch làm việc và quản lý thời gian làm việc của nhân viên; Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên (xung đột, hiệu suất làm việc).
+ Marketing và quảng bá: Phát triển và thực hiện các chiến lược marketing để thu hút khách hàng; Tổ chức các sự kiện đặc biệt, các chương trình khuyến mãi; Sử dụng mạng xã hội và các kênh truyền thông khác để quảng bá nhà hàng.
+ Lên kế hoạch và thực hiện các dự án cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh, chịu trách nhiệm trước Công ty về tình hình chất lượng kinh doanh của nhà hàng.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: tốt nghiệp đại học ở nước ngoài chuyên ngành quản trị nhà hàng khách sạn
- Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: có trên 5 năm kinh nghiệm làm việc ở nước ngoài tại vị trí Quản lý nhà hàng món Trung Hoa, am hiểu nền ẩm thực Trung Hoa, có kiến thức và đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Yêu cầu khác: thông thạo tiếng Anh, tiếng Trung, có kiến thức, am hiểu về ẩm thực Trung Hoa trong các nhà hàng khách sạn quốc tế từ 4 – 5 sao.

Quyền lợi

Quyền lợi theo quy định của pháp luật và quy chế công ty