Mô tả công việc

+ Giám sát, vận hành các hoạt động hàng ngày của nhà hàng, từ khu vực bếp đến phục vụ khách hàng.
+ Lập kế hoạch làm việc, ca trực, và phân bổ công việc cho các bộ phận.
+ Xử lý nhanh chóng các sự cố phát sinh trong hoạt động, từ khiếu nại khách hàng đến vấn đề nội bộ.
+ Theo dõi hiệu quả làm việc của nhân viên, tổ chức các buổi đánh giá và đưa ra phản hồi.
+ Xây dựng dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, chăm sóc khách hàng VIP, và tiếp nhận phản hồi để cải thiện dịch vụ.
+ Kết nối với nhà cung cấp nguyên liệu, các cơ sở du lịch hoặc tổ chức sự kiện để tăng độ nhận diện thương hiệu.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Vị trí trên yêu cầu lao động được đào tạo tối thiểu 01 năm về nghiệp vụ Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc Quản trị kinh doanh.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Yêu cầu lao động có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Quản lý nhà hàng ở các nhà hàng món Trung.
- Yêu cầu khác: Thành thạo trong việc tổ chức hoạt động nhà hàng, từ kiểm soát nguyên liệu đến phục vụ khách hàng. Am hiểu về ẩm thực Trung hoa. Sử dụng thành thạo tiếng Anh và tiếng Trung trong giao tiếp. Khả năng xử lý nhanh nhạy và hiệu quả các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành. Tự tin trong việc giao tiếp với đa dạng đối tượng khách hàng và truyền đạt rõ ràng với nhân viên. Có khả năng sáng tạo, đề xuất các chiến lược kinh doanh phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng. Ưu tiên các ứng viên có mạng lưới quan hệ tốt với các nhà cung cấp nguyên liệu, tổ chức sự kiện hoặc đối tác trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.

Quyền lợi

lương tháng 13 ++ theo kết quả công việc, thưởng ngày lễ, tết, thành lập công ty, du lịch hàng năm... Tăng lương theo hiệu quả công việc, thưởng dự án,…
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước; tham gia gói BH riêng dành cho nhân viên công ty.
- Tham gia các trương trình đào tạo phát triển nghề nghiệp, thăng tiến, điều chuyển nội bộ