Mô tả công việc

- Giám sát chuỗi dịch vụ về cung cấp dịch vụ ẩm thực & kinh doanh bán lẻ dành cho các khách du lịch;
- Quản lý chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Burger King, thương hiệu gà rán Popeyes Louisiana Kitchen, chuỗi cửa hàng cà phê Costa Coffee, chuỗi nhà hàng nổi Crystal Jade Kitchencung và các mô hình nhà hàng đặc biệt tại sân bay;
- Xây dựng mối quan hệ đối tác đối với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ẩm thực nhà hang và kinh doanh bán lẻ, từng bước xây dựng hình ảnh điểm đến gắn với từng đối tượng nhóm khách hàng sử dụng dịch vụ theo từng phân khúc;
- Quản lý tiếp thị kinh doanh trên nền tảng trực tuyến, thông qua giới thiệu dịch vụ, thông tin ưu đãi khuyến mãi, dịch vụ chăm sóc khách hàng;
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện; và
- Báo cáo cho tổng giám đốc về hiệu quả kinh doanh, hiệu quả của khách hàng sử dụng dịch vụ theo ngân sách và chiến lược phát triển của công ty.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu về trình độ:
- Tốt nghiệp trình độ đại học với bằng Cử nhân Quản trị Nhà hàng - Khách sạn.
Yêu cầu về kinh nghiệm:
- Kinh nghiệm làm việc: Có trên 05 năm làm việc với các chức danh đã từng làm: Tổng quản lý, Quản lý nhà hàng tại doanh nghiệp/tổ chức đã từng làm việc.
Các kỹ năng đáp ứng khi đảm nhận công việc:
- Kỹ năng phân tích, hoạch định dự án phát triển ngành ẩm thực;
- Hiểu biết và tiếp cận kinh doanh sáng tạo, hiệu quả về thị trường dịch vụ ẩm thực & kinh doanh bán lẻ dành cho các khách du lịch cũng như nắm rõ hệ thống vận hành các địa điểm kinh doanh;
- Năng lực xác định và nâng cao nhận thức về thương hiệu, đồng thời tăng thị phần tại các thị trường hiện có và tối đa hóa các cơ hội phát triển kinh doanh cho đơn vị;
- Đáp ứng được các kỹ năng kiểm soát chuyên nghiệp (kiểm soát lường trước, kiểm soát phản hồi) trong xây dựng lộ trình hoạt động quản lý nhà hàng.

Quyền lợi

- Hưởng lương, thưởng theo quy định của công ty;
- Được đóng Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn hằng năm;
- Được tạo cơ hội học tập, trau dồi kiến thức;
- Được tài trợ vé máy bay đi du lịch hằng năm;