Mô tả công việc

- Quản lý vận hành: Đảm bảo nhà hàng luôn sạch sẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; Quản lý kho hàng và kiểm soát tồn kho; Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng.
- Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu và chi phí của nhà hàng; Lập kế hoạch và quản lý ngân sách; Thực hiện các báo cáo tài chính và phân tích tình hình kinh doanh.
- Dịch vụ khách hàng: Chăm sóc khách hàng trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng; Phát triển và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng; Xử lý khiếu nại và phản hồi từ khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
- Quản lý nhân viên: Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên; Xây dựng lịch làm việc và quản lý thời gian làm việc của nhân viên; Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên (xung đột, hiệu suất làm việc).
- Marketing và quảng bá: Phát triển và thực hiện các chiến lược marketing để thu hút khách hàng; Tổ chức các sự kiện đặc biệt, các chương trình khuyến mãi; Sử dụng mạng xã hội và các kênh truyền thông khác để quảng bá nhà hàng.
- Lên kế hoạch và thực hiện các dự án cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh, chịu trách nhiệm trước Công ty về tình hình chất lượng kinh doanh của nhà hàng.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản lý nhà hàng khách sạn.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Quản lý nhà hàng ở các đơn vị nước ngoài hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng.
- Yêu cầu khác (nếu có):
+ Có kỹ năng giao tiếp, quản lý, tổ chức, và giải quyết vấn đề.
+ Thông thạo ngoại ngữ (đặc biệt là tiếng Anh) để tiện làm việc với Ban giám đốc, giao tiếp và duy trì mối quan hệ với khách hàng.
+ Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao.

Quyền lợi

- Được hưởng đầy đủ các chế độ lương, thưởng và đóng BHXH, BHYT theo qui định.